Startup Innovativa

La Bellezza
dell'Economia Circolare

Una bioraffineria circolare: puntiamo a recuperare ogni frazione degli scarti della birra.

Bioraffineria

Dallo Scarto
al Valore

Quattro famiglie di valore, un solo obiettivo: non sprecarne nessuna.

Fibre

Struttura e materiali.

Proteine

Nutrizione e funzionalità.

Grassi

Oli e lipidi.

Minerali

Nutrienti essenziali.

Un'unica materia prima, molti mercati: cosmesi, alimentare, mangimi, materiali, agricoltura.

Il nostro approccio

Un processo water-positive

Pensato per restituire più acqua di quanta ne usa, senza solventi aggressivi.

Upcycling
Filosofia

Una economia circolare locale, con scarti a km 0

L'Espresso
7
Idee per cambiare l'Italia
200
grammi circa di trebbie per ogni litro di birra

"La bioraffineria del futuro parte da ciò che oggi buttiamo."

La Nostra Visione

Una Visione
Senza Compromessi

Non acquistiamo la materia prima: la ritiriamo da chi oggi la smaltisce.

  • Costo d'acquisto zero

    Lo scarto diventa risorsa, senza pagarlo.

  • Molti settori, una filiera

    Ogni frazione è pensata per il suo mercato.

  • Pensato per crescere

    Dal 2030 altre biomasse; un modello fatto per essere replicato.

Riconoscimenti

Selezionati da
L'Espresso

Selezionati nel 2025 dalla challenge de L'Espresso "7 idee per cambiare l'Italia".

Startup innovativa
Registro Imprese
Selezionati
L'Espresso 2025
In stampa
L'Espresso 2026
Strategia

La Nostra Roadmap

Il percorso 2027–2030 e oltre. Oggi siamo a TRL 2, il prossimo traguardo è TRL 3. Date indicative.

2027

Primi campioni

Campioni ai primi partner.

2028

Impianto pilota

Dall'idea all'impianto.

2029

Zero rifiuti

Il ciclo si chiude.

Oltre il 2030

Altre biomasse

Lo stesso approccio, nuove materie prime.

Brindiamo insieme

Pronti a chiudere
il cerchio?

Entra tra i primi partner biophi.

Le informazioni tecniche sono condivise previo accordo di riservatezza. Inviando la richiesta accetti la Privacy Policy.

Notizie & Riconoscimenti

biophi sulla stampa

Il nostro percorso, raccontato da L'Espresso.